本届洽谈会是在西部大开发５年后召开的一次全面加强东西部全方位经济技术交流与合作的经贸大会。大会以东西合作、互联互动、优势互补、协调发展为主题，以项目为核心、以企业为主体，旨在进一步促进东部地区拓展发展空间，扩大中西部地区对内对外开放，推进非公有制企业参与国有企业产权重组。

陕西省省长贾治邦致开幕词

　　本届东西部贸洽会共设室内标准展位２２００个，室外展场面积６０００平方米，分为投资洽谈和商品贸易两大内容。投资洽谈方面设两个核心展馆展会：省区市投资洽谈馆和第三届中国西部吸收外商投资洽谈会。商品贸易方面设置新医药馆、大型工程建设机械展区、西部国际汽车博览会、家居新科技博览会、文化产业博览会和参展产品展销会等一系列商品贸易专业展馆展会。

　　据大会组委会介绍，这次洽谈会坚持以区域经济合作为宗旨，以企业为主体，以投资贸易为主要内容，充分发挥市场机制作用，进一步加大招商引资力度。会议组织了一批日本、韩国、东南亚、港澳台企业，以及部分世界５００强企业、跨国公司、中介机构等参会。目前，各省区市代表团共有２０００多个项目申请参加投资洽谈，到会的中外企业近万家。

　　中国东西部合作与投资贸易洽谈会起始于１９９７年，目前已发展成为在国际上有一定影响的全国性经贸盛会，成为中国东中西部地区交流与合作的重要平台，对促进西部省区的对外开放，加强东中西部省区之间的经济合作与交流产生了积极的作用。第七届中国东西部贸洽会项目合作投资额突破了千亿元