SARS、禽流感的肆虐横行让越来越多的家庭意识到消毒的重要，消毒产品一度热销。有人甚至提出，要将消毒进行到底，这种观点对吗？家居生活怎样消毒才科学？记者走访了中国疾病预防控制中心环境所消毒检测中心主任张流波。

　　消毒不能保证绝对安全
　　张流波主任告诉记者，消毒是指杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其无害化。它是一个相对概，不能保证绝对安全。要保证绝对安全，需要进行灭菌操作，但如果把所有微生物都杀死，只会让人的抵抗力更弱。另外，消毒要有针对性，家庭餐饮具消毒对于阻断通过肠道传播的病原微生物比较有效，但是对于经呼吸道传播的病原微生物，要想通过消毒预防就困难了。
　　张主任说，日常生活中有很多无形的消毒工作，比如煮饭、洗衣服、洗手、洗脸等，这都是消毒的一种形式，往往因为这些已经融入到我们的生活中，反而感觉不到。其实，普通家庭把这些工作做好就可以了，不需要再做额外的消毒工作。
　　如果家里有特殊病人，比如肠道传染病病人或乙肝患者，餐饮具最好分开，实行分餐制。定期对餐饮具进行消毒，有条件的话，可以用红外线消毒碗柜消毒，没有消毒碗柜，就将其放入开水中煮5～10分钟，或者用250毫克/升的含氯消毒剂浸泡15～30分钟。病人的衣物、床上用品等清洗时最好也加入250毫克/升的含氯消毒剂浸泡15～30分钟。
　　如果家里有婴幼儿，他们的抵抗能力差，容易拉肚子。因此，婴儿奶瓶和奶嘴应该进行消毒处理，防止肠道传染病“盯”上孩子。方法很简单，每天把奶瓶和奶嘴放在开水里煮几分钟就可以了。

　　使用空气消毒机要谨慎
　　普通家庭不用对空气进行消毒，要保证空气质量，经常开窗通风即可。
　　现在市面上的空气消毒机很多，按照工作原理大致可以分为紫外线灯式、高效过滤器式、静电吸附式、等离子体式、臭氧式。前四种都是采用物理消毒方法，使用这些产品可以让空气更洁净，只要按照说明书操作，对人体基本上没有副作用。
　　臭氧空气消毒机一度被炒的很热，张流波主任提醒一定要在室内无人的情况下使用，否则对人体有害。因为按照规定的标准，只有臭氧达到20毫克/立方米的浓度，才有可靠的消毒效果，而实际上臭氧含量超过0.16毫克/立方米就会对人体健康有害。还应注意的是，臭氧是一种强氧化剂，会造成金属生锈、织物褪色。

　　使用消毒碗柜要注意什么
　　现在很多家庭都有消毒碗柜，使用过程中要注意什么呢？在消毒的同时怎样做好个人防护？
　　据张主任介绍，消毒碗柜可以分为三类，各有优缺点。
　　红外线消毒碗柜效果可靠，容易控制。不足之处是对温度和时间要求高，消耗的能量比较大，不耐高温的餐具不能用其消毒，消毒后的餐具上可能有一些沉淀物，看上去不太美观。使用红外线消毒碗柜要避免烫伤。
　　紫外线消毒碗柜，紫外线照射到的部位才能起到消毒作用，照射不到的地方没有效果。使用紫外线消毒碗柜要防止紫外线泄漏，因为紫外线长期照射对皮肤损害大，甚至可能引起皮肤癌。由于紫外线消毒碗柜主要是靠紫外线灯发挥作用，而紫外线灯有一定的使用寿命,所以使用前要仔细阅读说明书，达到使用寿命后要及时更换。
　　臭氧消毒柜主要功能是保洁。
　　消毒碗柜使用时要注意将餐具上的水沥干后再放入柜内消毒，否则消毒碗柜的电器元件易受潮，容易缩短其使用寿命。此外，一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒碗柜中消毒，因为这些陶瓷碗碟的釉质、颜料含有铅、镉等重金属，遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃，经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。
　　夏天就要到了，张流波主任提醒说，在生吃瓜果蔬菜前，最好把它们放在含消毒剂的水中浸泡一下，然后用流水冲洗干净。